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Diario alimentare

Tutto quello che mangi e bevi, nero su bianco.

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Esempio

Esempio: una settimana di diario alimentare da portare alla nutrizionista

La nutrizionista chiede a Marta di annotare sette giorni, fine settimana compreso, prima della prossima visita. Marta tiene il modello com’è e aggiunge una colonna, «Fame prima (1–5)|2», tra «Quantità» e «Come mi sento». Righe 14, riquadri «Acqua (bicchieri)» e «Note», A4 verticale: stampa sette copie, una al giorno.

  1. In cima il titolo «Diario alimentare» e la riga «Data»; sotto, la tabella con 14 righe alte 11 mm, comode da scrivere a mano.
  2. Le larghezze seguono i pesi dopo la barra: sui 18 cm della pagina «Cibi e bevande» (peso 6) prende 67,5 mm, «Ora» (peso 1) 11,3 mm, «Quantità» e «Fame prima» 22,5 mm, «Come mi sento» 33,8 mm.
  3. Sotto la tabella, i due riquadri per l’acqua e le note, alti 28,5 mm: tutto sta su una pagina.
Ora Pasto Cibi e bevande Quantità Fame prima Come mi sento
7:30 ColazioneCaffellatte, fette biscottate con marmellata1 tazza, 2 fette3Bene
10:30 SpuntinoUna mela1 media2—
13:00 PranzoPasta al pomodoro, insalata, pane80 g di pasta, 1 fetta4Sazia
16:30 MerendaYogurt bianco125 g3—
20:00 CenaPetto di pollo, zucchine, pane120 g, 1 piatto, 1 fetta4Un po’ gonfia

diario-alimentare.pdf, una pagina A4 da stampare sette volte. Nel riquadro dell’acqua Marta segna un trattino per bicchiere, nelle note i pasti fuori casa. Il diario mostra le abitudini; che cosa cambiare lo decide la nutrizionista.

Come funziona

  1. Stampa una pagina per ogni giorno.
  2. Annota tutto quello che mangi e bevi, con l’ora e la quantità.
  3. Scrivi come ti senti dopo; cambia le colonne per seguire quello che conta per te.

Domande frequenti

Perché tenere un diario alimentare?
Scrivere tutto mostra abitudini che non noti – spuntini, pasti saltati, poca acqua – e aiuta con allergie, digestione o obiettivi di peso.
Che cosa annotare?
L’ora, che cosa hai mangiato e bevuto, quanto, e come ti senti: sazio, stanco, gonfio.
Posso aggiungere le calorie?
Sì: aggiungi una colonna per calorie, proteine o altro.
Lo mostro al medico o al nutrizionista?
Sì: qualche settimana di annotazioni dà loro un quadro chiaro.
Posso avere tutta la settimana su un foglio?
Sì: in «Colonne» scrivi per esempio «Giorno|2», «Colazione|3», «Pranzo|3», «Cena|3» e «Spuntini|3», imposta Righe 7, «Riempire la prima colonna con» su «I giorni della settimana» e l’orientamento Orizzontale. La prima colonna si riempie da lunedì a domenica e ogni pasto ha la sua casella.
Viene caricato qualcosa?
No. Il diario viene creato nel browser.

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