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Lebkuchenhaus-Vorlage

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Beispiel

Beispiel: das kleine Knusperhäuschen mit klassischem Dach – 17 Teile auf einer A4-Seite

Zum Adventsbacken mit Kindern soll es ein kleines Hexenhaus werden, das an einem Nachmittag fertig ist. Einstellungen: Hausgröße „Klein“, Dach „Klassisch“, Tür, Schornstein, Zaun und Baum dazu, Papier A4. Oben auf dem Blatt steht: „Fertig etwa 10 × 8 cm, 10 cm hoch“.

  1. In Originalgröße (100 %) drucken und die 10-cm-Linie oben auf dem Blatt mit dem Lineal nachmessen, bevor die Papierteile ausgeschnitten werden.
  2. Die Seitenwände sind 9 cm lang, nicht 10: Sie stehen zwischen Vorder- und Rückwand, deren je 5 mm Teig die fehlenden 10 mm ausmachen.
  3. Das klassische Dach ist 45° steil. Jede Dachplatte misst 11,6 × 6,7 cm und steht an jeder Giebelseite 8 mm und an der Traufe 1 cm über.
  4. Die Tür ist gestrichelt in die Wand gezeichnet und wird nur aus der Vorderwand geschnitten; die Seiten des Schornsteins sind schräg, damit er gerade auf dem Dach steht.
Teil Anzahl Maß
Vorder- und Rückwand 2×8 × 10 cm
Seitenwand 2×9 × 6 cm
Dach 2×11,6 × 6,7 cm
Tür 1×2,2 × 3,4 cm
Schornstein, Seite 2×2 × 3,8 cm
Schornstein, kurzes Ende 1×1 × 1,8 cm
Schornstein, langes Ende 1×1 × 3,3 cm
Zaun 2×7 × 2,8 cm
Baum 2×4 × 5,5 cm
Baumständer 2×1,3 × 2,5 cm

„lebkuchenhaus.pdf“: eine einzige A4-Seite mit 17 Teigteilen und der Backanleitung. Mit steilem Dach wird dasselbe kleine Haus 13 cm hoch und braucht zwei Seiten; „Mittel“ (15 × 11 cm, 13,5 cm hoch) braucht zwei, „Groß“ (20 × 15 cm, 18 cm hoch) drei Seiten.

So funktioniert es

  1. Größe und Dach wählen; in Originalgröße (100 %) drucken und die Papierteile ausschneiden.
  2. Den Teig etwa 5 mm dick ausrollen, die Teile auflegen und rundherum ausschneiden; backen und abkühlen lassen.
  3. Die Wände mit Eiweißglasur zusammenkleben, fest werden lassen, dann das Dach aufsetzen und verzieren.

Häufige Fragen

Warum muss ich in 100 % drucken?
Die Teile sind in echter Größe gezeichnet, damit Wände und Dach zusammenpassen. Den Maßstabsbalken auf der Seite mit einem Lineal nachmessen.
Wie groß wird das fertige Haus?
Die Maße stehen oben auf dem Blatt und auf jedem Teil. Klein: etwa 10 × 8 cm Grundfläche und 10 cm hoch (mit steilem Dach 13 cm). Mittel: 15 × 11 cm, 13,5 cm hoch (steil 17,5 cm). Groß: 20 × 15 cm, 18 cm hoch (steil 23,5 cm). Auf A4 passt das kleine Haus mit klassischem Dach auf eine Seite, das große braucht drei.
Wie verhindere ich, dass die Teile im Ofen auseinanderlaufen?
Die ausgeschnittenen Teile vor dem Backen kalt stellen und noch warm mit der Papiervorlage nachschneiden.
Womit klebt man ein Lebkuchenhaus?
Mit Eiweißglasur aus Eiweiß und Puderzucker – die Wände etwa eine Stunde trocknen lassen, bevor das Dach draufkommt.
Wie dick muss der Teig sein?
Etwa 5 mm – darauf sind die Teile berechnet: Die Seitenwände sind zweimal 5 mm kürzer, als das Haus lang ist, weil sie zwischen Vorder- und Rückwand stehen. Ist der Teig deutlich dicker oder dünner, bleiben an den Ecken Spalten oder Überstände.
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Nein. Die Vorlage wird in Ihrem Browser gezeichnet.

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